Basilikum gehört zu den ältesten Kräutern die von Menschen auf verschiedenste Weißen genutzt wird. In der heutigen Zeit wird Basilikum vorallem in der Küche häufig verwendet. Doch das Superfood hat noch viele weitere Funktionen und kann Körper und Geist auf unterschiedliche Weise stärken. Wir wollen die Kraft des Basilikums Schritt für Schritt untersuchen...
Vorteile
1. Minimierung von Stress
2. Entzündungshemmend
In der Küche
Vor allem in der mediterranen Küche ist Basilikum eine beliebte Zutat und findet seinen Weg in alle möglichen Pestos, Saucen oder Tees. Am häufigsten wird Basilikum als Topping oder als Blickfang auf einem Gericht verwendet. Im Allgemeinen lässt sich sein Aroma am besten als eine Balance zwischen süß und herzhaft beschreiben. Kein Wunder also, dass Basilikum auch häufig für Desserts verwendet wird.
Außerdem gibt es viele verschiedene Arten von Basilikum: Wir verwenden zum Beispiel ein spezielles Bergbasilikum für unser Bier.
Nenne uns Deine Lieblingsanwendung von Basilikum. Unseres ist natürlich das Bierbrauen!